ข้าวหน้าเป็ด

เป็ดเป็นอาหารของคนมามาเป็นเวลายาวนานและได้รับความนิยมมากในประเทศจีนแต่ในประเทศจีนเป็นถือเป็นอาหารของคนที่ค่อนข้างมีฐานะทำให้มีการนำเป็ดไปทำเป็นเมนูต่างๆที่มีทั้งความอร่อยและรูปร่างหน้าตาที่สวยงามอย่างเมนูเป็ดปักกิ่งที่บอกได้เลยว่าคนทั้งโลกต้องรู้จักแต่หากใครไม่เคยลองกินก็ให้นึกถึงข้าหน้าเป็ด ที่มีมากหลายร้านในประเทศไทยซึ่งเป็นเมนูที่ผมชอบมากผมไม่สามารถบอกได้เลยว่าเนื้อเป็นอร่อยตรงไหนผมรู้แค่ว่าผมชอบและหลายคนก็ต้องเป็นเหมือนผม วันนี้เลยจะมาแนะนำร้านข้าวหน้าเป็ดตรอกไก่ แถวตลาดพระประแดง ซึ่งร้านนี้หยุดทุกวันอาทิตย์นะครับ บอกได้เลยว่าร้านนี้มีครบทุกเป็ดมีทั้งเป็นอาหารจานเดียวหรือแยกเป็ดต่างหากหรือจะสั่งเป็ดทั้งตัวก็ได้ซึ่งราคาก็เป็นกันเองทีเด็ดของข้าวหน้าเป็ดร้านนี้คือข้าวเมล็ดสวยร้อน ๆ ที่โปะวางชิ้นเป็ดย่างหนังบางสีน้ำตาลแดงแก่ ไร้กลิ่นสาบเป็ดมารบกวนจมูก ไม่มันเยิ้มจนเลี่ยน ราดรดด้วยน้ำเป็ดหอมกลิ่นเต้าเจี้ยว รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ เหยาะน้ำซีอิ๊วดำที่โขลกตำพริกสดใส่ลงมาเพิ่มความเผ็ดหอม กินแนมกับแตงกวาสดหวานกรอบและขิงดองเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เข้ากันดี อยากชิมข้าวหน้าเป็ดอร่อย ๆ อย่ารอช้าต้องรีบมาชิม เพราะขายดีมาก ไม่เกินหัวค่ำก็หมดเกลี้ยง   ร้านข้าวหน้าเป็ดตรอกไก่ ตั้งอยู่ท้ายซอยสมิงปราบพยัคฆา ตลาดพระประแดง เปิดทุกวัน เว้นวันอาทิตย์เวลา 16.00-20.00 น. โทรศัพท์ 08 1802 9686

ข้าวหมูแดง ย่านพระราม2

ในย่านพระราม 2 ย่านที่มีผู้คนมากมายหลากหลายหน้าตาพร้อมด้วย ย่านนี้ก็มีของกินที่อร่อยๆอยู่เหมือนกัน ต้องบอกเลยว่า มีร้านข้าวหมูแดงอยู่เจ้าหนึ่งที่มีรสชาติที่เยี่ยมยอดมากที่สุด อร่อยละมุนลิ้นเลยทีเดียว แอดมินเป็นคนหนึ่งที่พูดตามตรงว่าเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบกินข้าวหมูแดงซักเท่าไหร่ แต่พอได้มาทานร้านนี้ทำให้แอดมินต้องสั่งในเมนูข้าวหมูแดงถึงสองจานเลยทีเดียว สั่งมาจานแรกได้สัมผัสถึงข้าวและหมูแดงพร้อมด้วยน้ำราดที่มีความเข้มข้นได้ทานเข้าไปบอกเลยว่า ผมนี่ตื่นเลย เพราะมันมีรสชาติที่ดีและอร่อยมากเลย  ร้านนี้อยู่ในเคหะธนบุรี ที่อยู่ใกล้กับอู่รถเมล์สาย 147  และร้านนี้เต็มไปด้วยผู้คนทั่วทุกสารทิศ เดินเข้ามาสั่งข้าวทานกันอย่างมากมายพร้อมขายก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย ที่มีทั้งขาประจำขาจร ที่ต่างมุ่งหน้ามาสั่งอาหารทานกันไปเพื่อใช้ชีวิตในแต่ละวันที่ทุกคนต้องทำ ร้านนี้ทำให้แอดมินจากที่ไม่เคยชอบข้าวหมูแดงเลย กลับกลายมาชอบและกินได้อย่างเอร็ดอร่อยเลยจริง เป็นร้านคูหาเล็กๆ ที่เจ้าของร้านก็มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี ต้อนรับลูกค้าของเขาอย่างอบอุ่นเลยจริง ในช่วงเที่ยงวันที่นี่ก็เต็มไปด้วยคนที่ต่างอยากจะเข้ามาทานข้าวหมูแดงเป็นอย่างมากเลยจริงๆ เป็นอีกหนึ่งร้านที่แอดมินได้ไปทานทีไรนะมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทานข้าวหมูแดงที่ร้านแห่งนี้ในย่านพระราม2ครับ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ อาม่า รพ.กระทุ่มแบน

ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งร้านที่อยากจะบอกเป็นร้านที่ทำให้ แอดมินประทับใจมาโดยตลอดในการรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะแอดมินไปบ้านเพื่อนของแอดมินทีไร แน่นอนพอไปถึงบ้านเพื่อนของแอดมิน ก็ต้องชวนไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อย่างแน่นอน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ใกล้บ้านเพื่อนของแอดมิน ที่ต้องบอกเลยว่า เป็นสไตล์แบบบ้านเลย แน่นอนว่ามีเมนูที่ทำให้ผมจะต้องกินเสมอกับเส้นเล็กก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ผมต้องลงนั่งเก้าอี้และรับประทานอย่างเอร็ดอร่อยเลยจริงๆพร้อมด้วยเครื่องดื่มน้ำอัดลมยี่ห้อดังยี่ห้อหนึ่งที่ทำให้แอดมินที่ได้รับประทานไป เผลอๆบางครั้งแอดมินต้องสั่งไปสองชามเพราะมันอร่อยจริงๆ พูดมาขนาดนี้แล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวที่แอดมินกล่าวมา ร้านชื่อว่า อาม่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ อยู่ใกล้กับ โรงพยาบาลกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร นั้นเองร้านนี้ทำให้แอดมินมีความสุขอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่สัมผัสได้ถึงก๋วยเตี๋ยวเรืออย่างแท้จริง น้ำซุปเข้มข้นมาก  และเจ้าของร้านก็ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดคุยกันเป็นกันเอง เปรียบเหมือนคนในครอบครัวเขาเลย เปิดทุกวันตั้งแต่เช้าถึงเย็น แน่นอนกลุ่มลูกค้าของเขา ก็จะมีทุกกลุ่มแน่นอนว่าในทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ก็จะมีลูกค้าอย่างเด็กนักเรียน ตั้งแต่ อนุบาลยันม.ปลาย จนถึงผู้สูงอายุ ที่เขาติดใจในรสชาติของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เป็นอย่างมากเลยจริงๆ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งแอดมินบอกเลยว่า อร่อยจริง ราคาก็ไม่แพงมาก ชามละ 20-30 บาท ยังมีผักไว้ทานอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นถั่วงอกหรือผักบุ้งลวก และแคปหมู ก็ได้อรรถรสของการกินก๋วยเตี๋ยวเป็นอย่างท่องแท้จริงๆ

เตี๋ยวน้ำตก สมุทรสาคร

จังหวัดสมุทรสาคร หนึ่งจังหวัดที่มีแหล่งของกินที่โดดเด่นไม่แพ้จังหวัดอื่นเลยมีให้เลือกมากมายว่าคุณอยากจะทานและกินก็ตาม พอพูดถึงร้านอาหารนึกขึ้นมาได้ทันทีกับร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ที่มองไปทางไหนก็มีเปิดมากมาย ในจังหวัดนี้ การจะหาร้านเตี๋ยวน้ำตกอร่อยหาได้ไม่ยากอย่างแน่นอน หนึ่งร้านนี้เป็นร้านคุณภาพที่การันตีเปี่ยมด้วยรสขาติที่มีความชัดเจน ไม่มีอ้อมค้อมแต่อย่างใดเลย สะอาดใหม่เอี่ยมแกะกล่องเลย เรากำลังชิมก๋วยเตี๋ยวเรือในจังหวัดสมุทรสาคร ร้านนี้ยอดเยี่ยมด้วยบรรยกาศที่เป็นแบบเป็นกันเอง มีเมนูให้เลือกที่หลากหลายน้ำตกน้ำใสหรือจะสั่งแบบเกาเหลากินกับข้าวก็ยังได้เลยทีเดียว มีให้เลือกไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นใหญ่และเส้นหมี่ ที่คัดสรรแต่ของดีมาให้ทานกันอย่างเต็มที่เลย ร้านนี้ตั้งอยู่บนริมถนน ถนนเส้นใหญ่ ถนนเพชรเกษมถนนทืเชื่อมต่อไปภาคใต้ แน่นอนร้านนี้ส่วนใหญ่จะมีหนุ่มสาวออฟฟิตในโรงงานมาทานกันในช่วงเที่ยงวันกันอย่างเนื่องแน่น ทำให้ร้านแห่งนี้ทำไม่ทันเลย ไม่ว่าจะเป็นลวกเส้น ลูกชิ้นอีกด้วย  รสชาติต้องบอกเลยว่า เป็นสูตรที่เป็นยอดเพราะน้ำซุปเข้มข้นเป็นอย่างมาก และวิธีการทำที่หลากหลายของเจ้าของและลูกน้องเรานี้ในการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้มีความอร่อย ทำให้คนกินก็ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันอีกว่าอร่อยอย่างยิ่ง เชื่อได้เลยว่าร้านนี้ยังคงครองใจและติดในความอร่อยของก๋วยเตี่ยว และแน่นอนจะต้องกลับกินอีกอย่างแน่นอน

อร่อยย่านฝั่งธนกับขาหมูบางหว้า

กรุงเทพมหานครเป็นเมืองที่เพียบพร้อมไปในทุกๆด้านเลยก็ว่า เป็นเมืองหลวงที่น่าท่องเที่ยวมากที่สุดที่นี่ของโลกที่คนต่างประเทศเดินหน้าเข้ามาในเรื่องราวต่างๆ ที่มากมายแน่นอนว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องของคนทุกคนที่จะต้องใช้พลังงานอย่างมหาศาลเป็นจำนวนมากต้องเติมพลังด้วยของอร่อยที่มากมายในทั่วกรุงเทพมหานครที่มีทั้งสองทั้งฝั่งพระนครและฝั่งธนบุรี เราจะไปชิมของอร่อยในย่านฝั่งธนบุรี ที่การันตีเลยว่าทุกคนต้องรู้จักร้านนี้ กับร้านขาหมูบางหว้าที่บอกเลยได้เลยว่าเหล่าพีเพิลต้องรู้จักร้านนี้อย่างแน่นอน กับร้านขาหมู บางหว้า ที่เปิดมานานแล้ว หลายคนก็อาศัยที่นี่เป็นอาหารในมื้อต่างในแต่ะละวัน ด้วยเมนูหลักของร้านนี้ ก็คือข้าวขาหมู ซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบจากเจ้าของเอง เครื่องปรุงที่ล้วนแต่ใช้ของดีมีคุณภาพ และร้านนี้ยังเป็นร้านที่รับรางวัลจากรายการทีวีและวิทยุชื่อดังต่างมากมาย ที่ร้านนี้ก็จะมีหลายราคาที่เราสามารถเลือกสั่งทานได้ ตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นราดข้าวขาหมูลงไปเลย หรืออาจจะทานแบบเป็นกับข้าวไว้กลางโต๊ะตักกินเอาได้อีกครับ ลูกค้าร้านนี้มีทั้งขาจรขาประจำที่เดินเข้ามาทานข้าวขาหมูร้านนี้ได้อย่างมีความสุขและเอร็ดอร่อยกับเนื้อนุ่มๆหอมหวานกำลังดี ทั้งหลายขาจรขาประจำเลยที่เลือกที่นี่เป็นสถานที่พักเบรกในแต่ละวันในการพักเบรคกลางวัน ขอบอกร้านนี้ช่วงเที่ยวคนเยอะมากมายต้องรอสักหน่อย

ลูกชิ้นปลาอร่อยชื่อดัง ย่านฝั่งธน

 

ออกเดินทางกันต่อ ทริปของการกินทริปนี้ทริปสุดท้ายแล้วนะครับ ต้องบอกว่าขอขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามกันมามากมายจากใจจริง ทริปการกินในวันนี้ขอจัดเต็มกับการกินที่ต้องบอกว่าเป็นคนชอบทานเส้นเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ หรือเส้นมาม่า ก็ตาม วันนี้เราจะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวกันร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม ต้องบอกเลยว่า ขายตอนเย็นๆนะครับ ร้านนี้ขายมาแล้วหลายปีเลยนะครับ มีพนักงานหลายคนที่ต่างหน้าที่ของตัวเองให้บริการลูกค้าได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เปรียบเหมือนคนในครอบครัวเลย ได้สังเกตกับการลวกเส้นก๋วเตี๋ยวในเส้นต่างๆของร้านนี้ต้องบอกเลยว่า เป็นมืออาชีพเป็นอย่างมาก ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน ที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจกับรสชาติก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เหลือเกิน การปรุงรสไม่ต้องพูดถึงมีมาตรฐานอย่างแน่นอน โดยเฉพาะต้มยำโอ้วเป็นรสชาติที่กลมกล่อมเลยทีเดียวกับเครื่องต้มยำและเย็นตาโฟที่ต้องบอกว่าความอร่อยไม่แพ้กันอย่างแน่นอน ครับ ส่วนเครื่องต่างๆเช่น ลูกชิ้น ปลาเส้น หรือเกี๊ยวก็ตามต้องบอกเลยว่า จัดเต็มมากมายและคุ้มค่ากับเงินที่เสียไปของลูกค้าอย่างแน่นอน ราคาก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ต้องบอกเลยว่า ถูกมากกับยุคเศรษฐกิจที่เป็นแบบนี้ บรรยากาศ สไตล์แบบเป็นกันเองอย่างที่สุด เลยเลือกสั่ง 2เมนูอย่างละชาม รอนานหน่อยนะครับ เพราะลูกค้าเยอะเหลือเกินมีทั้งคนที่ร้านและซื้อกลับบ้านอย่างมากที่อยู่บนริมถนนเพชรเกษม

ร้านอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น ย่านคนเมือง

ผมได้เดินทางไปที่ต่างๆมากมายหลากหลายสถานที่ แน่นอนว่าหลากหลายสถานที่ต่างก็จะเต็มไปด้วยอารยธรรมต่างมากมาย พบปะผู้คนที่เดินสวนไปสวนมา และเรื่องราวต่างมากๆมายในสถานที่นั้นๆ อาหารการกินก็เป็นปัจจัยหลักที่เราหลีกเลี่ยงไม่ได้เลยในแต่ละวัน วันนี้เราจะไปเจอกับร้านอาหารร้านหนึ่งซึ้งต้องบอกเลยว่า ที่นี่ทำให้ได้เห็นตัวตนของคนที่นี่อย่างแน่นอน กับร้านอาหารของประเทศญี่ปุ่นหนึ่งที่เปิดมานานแล้วเป็นร้านเล็ก ต้องบอกเลยว่าบรรยากาศภายในนี้ เป็นสไตล์ญี่ปุ่นขนาดแท้เลยก็ว่าได้ เดินทางเข้าไปในร้านพบกับพนักงานที่ต้อนรับอย่างอบอุ่นเหมือนเป็นคนในครอบครัวเลยก็ว่าได้ อย่างที่บอกไปลืม เจ้าของร้านออกทักทายลูกค้าเองอีกด้วย โอ้วมันช่างเยี่ยมไปเลยนะครับ ร้านนี้้มีด้วยกันสองชั้น การตกแต่งแบบญีปุ่นของแท้ส่งตรงมาเลย โดยเฉพาะชั้นสอง ตกแต่งเหมือนเราได้ไปนั่งทานอาหารที่ญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ฟิลลิ่งได้เลยจริงๆ บรรยากาศที่แสนเรียบง่ายเหลือเกินมาพูดถึงเรื่องเมนูต้องบอกเลยว่า มีให้เลือกหลากหลายเป็นอย่างมาก เลือกไม่ถูกจริง เพราะมันดูน่ากินไปหมดเลย ได้สั่งมาเป็นเมนูชุดต้องบอกเลยว่า อร่อยเป็นอย่างมากๆ มันเยี่ยมไปเลย การเดินทางของผมในวันนี้ต้องบอกเลยว่ามันคุ้มค่าเหลือเกินกับสิ่งที่ผมชอบนอกจากการกินแล้ว ก็ยังมีเรื่องอื่นที่ผมชอบนะครับ การเดินทางในวันนี้ทำให้มีความสุขเหลือเกินเต็มไปด้วยรอยยิ้มจากผู้คนที่เป็นมิครอีกด้วยครับ

ราเมงอร่อยชื่อดัง บนห้างดังย่าน ศาลายา

ผมเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบในการกินเป็นอย่างมากคนหนึ่งเลยก็ว่าได้ ผมเดินทางไปในที่ต่างๆมากมาย ก็จะเจอผู้คนมากมายหลากหลายอาชีพและสิ่งหนึ่งที่มีมากมายเช่นเดียวกันคืออาหารการกินที่มากมายเหลือเกินจนบางครั้งต้องพูดตรงเลยว่า เลือกไม่ถูก ว่าจะกินอะไรดี วันนี้ผมเลยเดินทางไปในวันหยุดที่แสนสบายแต่แดดเปรี้ยงๆมากๆเพราะช่วงนี้อากาศมันร้อนเหลือเกิน จนต้องวิ่งเข้าไปที่ห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งในย่านศาลายา พอเข้าไปปุ๊ปต้องบอกเลยว่า หายร้อนทันที ระหว่างเดินไปเดินมานั้น ผมตกใจเลยทีเดียวกับร้านอาหารที่เรียงติดกันอย่างมากมาย ผมก็ต้องตัดสินใจเลือกร้านไหนร้านหนึ่ง ผลปรากฎว่าเป็นร้านนี้แหละ กับราเมงขึ้นชื่อจากประเทศญีุ่ปุ่นต้องบอกเลยว่า โห้เมนูแต่ละอย่างน่ารับประทานเป็นอย่างมากเลยนะ และที่สำคัญการันตีการออกรายการชื่อดังของประเทศญีปุ่นเลยนะเนี่ย ได้สั่งมาเมนูหนึ่งกับราเมง พร้อมกับเกี๊ยวซ่าที่ทอดกรอบนุ่มนวลชวนน่ารับประทานเหลือเกินที่มาพร้อมน้ำจิ้มสุดเทพที่ทำให้ต้องสั่งเกี๊ยวซ่าอย่างแน่นอนและเครื่องดื่มที่เป็นแบบเติมไม่อั๋นที่ทำให้ฟินเข้าไปอย่างขนาดหนักเลยทีเดียว โอ้วไม่น่าเชื่อเมนูนี้มาแล้ว ที่เรารอคอยกับราเมงที่การันตีรายการชื่อดังของเมืองแดนปลาดิบ แค่น่าตาของราเมง มันน่ากินมากมายเลยทีเดียว หยิบช้อนตะเกียบขึ้นมาทันทีเพราะมันอดใจไม่ไหวแล้วก็ได้ตักน้ำซุปขึ้นมาชิมต้องบอกเลยว่า หอมกลิ่นน้ำซุป เป็นรสชาติที่นุ่มลิ้นเป็นอย่างมาก ไม่ต้่องปรุงอะไรเลยครับ เห็นอย่างนี้นะต้องบอกเลยว่า ต้องลองไปกิน เพราะกินมาแล้วหลายรอบเลยทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวอร่อย ย่านกระทุ่มแบน

เมืองประดง ดงโรงงาน ลานเกษตร เขตประวัติศาสตร์ แน่นอนว่าที่นีคือสมุทรสาครเมืองที่มีประชาชนที่มีคุณภาพในเรื่องของประมงเชี่ยวชาญมาอย่างยาวนานพร้อมด้วยฝีมือแรงงานจากโรงงานที่เป็นแรงขับเคลื่อนให้ประเทศได้่เดินหน้าต่อไปและเต็มไปด้วยการเกษตรที่ครบครันด้วยพืชผลการเกษตรและเป็นเขตประวัติศาสตร์ที่ทำให้ได้ศึกษาค้นหาและเรียนรู้ในเรื่องของประวัติศาสตร์ที่มีมาอย่างยาวนาน นอกจากจะมีสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดแล้วต้องบอกเลยว่าที่นี่มีร้านอาหารที่อร่อยสดใหม่ทุกวันตลอดเวลา วันนี้เราจะพาไปที่หนึ่งในอำเภอกระทุ่มแบนที่ต้องบอกเลยว่า เป็นอำเภอที่มีมนต์เสน่ห์ชวนน่าอยู่ซะเหลือเกินและเราจะพาร้านอาหารร้านหนึ่งต้องบอกเลยว่า ร้านนี้ใครที่ชอบทานเส้นไม่ควรพลาดอย่างแน่นอนร้านนี้ กับร้านก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน ที่ต้องบอกเลยว่า ร้านนี้เป็นร้านตึกแถวอยู่ตามย่านชุมชนแบบเรียบง่ายสบายๆของคนปริมลฑลใกล้กับกรุงเทพเป็นอย่างมากเลยทีเดียว แน่นอนว่า เข้าไปสัมผัสถึงบรรยากาศเจ้าของร้านและพนักงานที่ไม่กี่คนต้องบอกเลยว่า เอาใจลูกค้าเป็นอย่างดี ใส่ใจเหมือนเป็นคนในครอบครัวเลย ระหว่างที่รอก๋วยเตี๋ยวจากทางร้านที่ได้สั่งนั้นต้องบอกเลยว่า ลูกค้าก็เข้ามาซื้อเข้ามากินอย่างไม่ขาดสายและต่อเนื่องเหลือเกิน แน่นอนได้เหลียวมองวิธีการปรุงรสชาติของก๋วยเตี๋ยวนั้น ต้องบอกเลยว่า ฝีมือไม่ธรรมดาเลยจริง เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ หลายคนอาจจะดูธรรมดาไป แต่ความพิถีถันของการปรุงนั้นต้องบอกเลยว่า เขามีคุณภาพจริงๆ พูดเลยว่า อร่อยจริง ๆครับ รับประกันคุณภาพ

ก๊วยจั๊บอร่อย ย่านบางพลัด

เมื่อมีโอกาสแวะผ่านไปทางห้างสรรพสินค้า แถวบางพลัด ถัดไปอีกนิดนึงก็จะพบร้านอาหารที่เรียงรายอย่างมากมาย แน่นอนว่าต้องเลือกซักร้านใดร้านหนึ่งที่อยากจะแวะชิมรสชาติของอาหารที่จำหน่ายตั้งบนริมถนน แน่นอนได้เลือกหนึ่งร้านที่ต้องบอกเลยว่า ไม่ชอบค่อยชอบกินก๋วยจั๊บสักเท่าไหร่นะครับ เพราะมันรู้สึกไม่ค่อยอิ่มสักเท่าไหร่ แถมมันรู้สึกแปลกในการกินสักเหลือเกินครับ แต่พอได้เจอกับร้านนี้เข้าจังๆก็สัมผัสได้ถึงพลังงานบางอย่างที่ทำให้ผมต้องตกใจเหลือเกิน เพราะร้านนี้คนมากันอย่างไม่ขาดเลยทีเดียว “มาเรื่อยมาเรียงเดินเข้ามาที่ตรงร้านนี้”ผมก็เลยลองสั่งซิกเนเจอร์ของร้านนี้ดูอย่างก๋วยจั๊บน้ำใสดู สั่งแบบพิเศษเลยนะครับ ต้องบอกว่า รอนานอีกเช่นเคย เพราะคนเข้ามาที่ร้านนี้อย่างเนื่องแน่นพร้อมขาจรที่มาสั่งกลับบ้านอีก เวลานั้นต้องบอกเลยว่า โคตะระหิวเลย แต่ทำไงได้ก็ต้องรอรอไปประมาณ 30นาที ก๋วยจั๊บน้ำใสที่สั่งไปนั้นก็มาเสริฟที่โต๊ะพร้อมกับน้ำอัดลมยี่ห้อหนึ่งที่ทำให้เราฟินได้อย่างแน่นอน มาถึงแล้วก็ลงมือเลยกับก๋วยจั๊บน้ำใส ชอบชิมก่อนปรุงอยู่แล้วเป็นประจำ สัมผัสแรกที่ได้ชิม คือน้ำซุปของเขาต้องบอกเลยว่า อร่อยมาก แถมใส่พริกไทยอีกซะด้วย โอ้วมันยอดเยี่ยมไปเลย กับก๋วยจั๊บชามนี่ ต่อมาชิมเส้นต้องบอกเลยว่านุ่มนวล ลื่นคอเป็นอย่างมากเลยทีเดียว หมูกรอบอร่อยมากเมื่อลงไปอยู่ก๋วยจั๊บน้ำใสชามนี้ ต้องบอกเลยว่า นี่คือจากคนที่ไม่ชอบแอนตี้กับก๋วยจั๊บเป็นอย่างมาก แต่พอได้มาชิมร้านนี้ต้องบอกเลยว่า ผมเปลี่ยนทัศนคติที่เคยแอนตี้ก๊วยจั๊บเหลือเกินกับกลายชอบกินก๋วยจั๊บซะงั้น